Рис, приготовленный в кастрюле на пару
Кухня: Chinese
Во вкусе «Рис, приготовленный в кастрюле на пару» решает Рис северных сортов.
Сложность
2 / 5
★★☆☆☆
Ингредиенты
- Рис северных сортов
- Вода
- Кастрюля с толстым дном и плотно прилегающей крышкой (во время приготовления не должно быть значительной утечки пара)
Шаги
- Промойте рис
- Добавьте рис и воду в кастрюлю
- На сильном огне доведите воду до кипения
- Помешивайте, чтобы рис не прилипал ко дну
- Накройте крышкой, убавьте огонь до слабого и готовьте 10–15 минут (в зависимости от желаемой мягкости). Не открывайте крышку во время приготовления
- Выключите огонь и дайте постоять 5 минут
- Приятного аппетита :)
Оценить рецепт
Примечания
Это простое домашнее основное блюдо: мягкий и вкусный рис можно приготовить в обычной кастрюле. Белый рис в основном обеспечивает организм углеводами и быстро восполняет энергию. Готовится очень просто: новичку достаточно следить за огнём, и всё получится. От закладки риса до готовности проходит около 25 минут.
Ориентировочная сложность приготовления: ★★
Ориентировочная калорийность: 418 ккал
Категория: Рис
Расчёт:
- Рис: 100–200 мл на человека
- Вода: в 2 раза больше объёма риса
[Британец изучает варку риса, так и хочется подарить ему рисоварку!](https://www.bilibili.com/video/BV1RW411z7r9)