Салат из огурцов с кунжутом

Ингредиенты

• 2 средних огурца
• 1/2 ч. л. соли
• 2 ч. л. кунжутного масла
• 2 ст. л. рисового уксуса
• 6 листьев базилика
• 1/2 ч. л. хлопьев красного перца
• 2 ч. л. кунжутных семян

Шаги

1. Подготовить огурцы:
2. Очистите огурцы. Разрежьте вдоль на четверти. (Если семена горькие — вычистите.) Поперёк нарежьте кусочками по 1,25 см.
3. Собрать салат:
4. Выложите огурцы в миску. Посолите. Смешайте с кунжутным маслом, приправленным рисовым уксусом, базиликом (если есть) и перцем. Посыпьте жареным кунжутом если используете.