Рис с курицей терияки в аэрогриле
Кухня: Японская
Во вкусе «Рис с курицей терияки в аэрогриле» решает Крекеры Ritz.
Сложность
4 / 5
★★★★☆
Ингредиенты
- Крекеры Ritz (Ritz crackers)
- Соевый соус
- Сахар (белый)
Шаги
- Смешайте соевый соус, сахар и уксус, хорошо размешайте соус и отставьте.
- В другую миску положите курицу, яйца, половину соуса и измельчённые крекеры Ritz. Хорошо перемешайте.
- Застелите аэрогриль формой из фольги, выложите мясную массу и равномерно полейте её оставшимся соусом.
- Готовьте при 350°F (177°C) 40 минут. Лучше всего подавать на рисе.
- Когда поверхность станет *золотистой и хрустящей*, достаньте, нарежьте кусками и выложите на тарелку.
Оценить рецепт
Примечания
Этот рис с курицей в японском стиле терияки — насыщенный сладко-солёный соус, слегка хрустящая запечённая корочка и нежная сочная серединка; отлично идёт с рисом. Курица и яйца дают много качественного белка, но соевого соуса и сахара здесь немало, так что блюдо скорее для разнообразия время от времени. Готовится просто: смешайте продукты и доверьте всё аэрогрилю — справится даже новичок. От подготовки до подачи около 1 часа.
Ориентировочная сложность: ★★★★
Ориентировочная калорийность: 1854 ккал
Группа: рис с курицей терияки в аэрогриле
Расчёт:
Перед каждым приготовлением решите, сколько порций будете готовить. Одна порция — ровно на 1 человека.
На порцию:
- Курица 900 г
- Соевый соус 100-125 мл
- Сахар 60-65 г
- Белый уксус 30-35 мл
- Крекеры Ritz (можно заменить солёным печеньем) 16 шт. (48 г)
- Яйца 2 шт.
- Как приготовить рис — см. рецепты «Рис в рисоварке» или «Рис, сваренный в кастрюле».
- Во время готовки следите за температурой, чтобы не обжечься.
- Источник: [рецепт Cookpad: Air fryer Teriyaki Chicken Meatloaf](https://cookpad.com/eng/recipes/16276348)