Яичница с луком
Кухня: Chinese
Во вкусе «Яичница с луком» решает яйца.
Сложность
2 / 5
★★☆☆☆
Ингредиенты
- яйца
- лук
- растительное масло
- соль
- зелёный лук
- кулинарное вино
Шаги
- Разбейте яйца в большую миску, добавьте нарезанный лук и соль, перемешайте в течение 60 секунд.
- Разогрейте масло в сковороде, влейте яичную смесь. Обжаривайте с одной стороны 30–45 секунд, переверните и продолжайте помешивать, повторяя 2–3 минуты. Затем сбрызните кулинарным вином и снимите с огня.
- Выложите яичницу на тарелку и посыпьте зелёным луком.
Оценить рецепт
Примечания
Яичница с луком — это домашнее блюдо с солёным, пикантным вкусом и насыщенным луковым ароматом. Яйца нежные и мягкие, лук сладковатый, это одно из самых популярных блюд. Яйца богаты качественным белком и множеством витаминов, лук содержит пищевые волокна и антиоксиданты — это сбалансированное по питательным веществам быстрое блюдо. Готовится чрезвычайно просто, идеально для новичков: от подготовки до подачи на стол уходит всего около 5 минут.
Ориентировочная сложность приготовления: ★★
Ориентировочная калорийность: 562 ккал
Группа: Яичница с луком
Расчёт:
На порцию:
- Яйца 2 шт.
- Лук 50 г
- Растительное масло 50 мл
- Соль 2 г
- Зелёный лук пол стебля
- Кулинарное вино 2 мл