คุกกี้เนยถั่ว

ส่วนผสม

• เนยถั่ว 1 ถ้วย
• น้ำตาล 1/2 ถ้วย
• ไข่ 1 ฟอง

ขั้นตอน

1. อุ่นเตาอบที่ 180°C
2. ในชามใหญ่ ผสมเนยถั่ว น้ำตาล และไข่
3. ตักแป้งหนึ่งช้อนแล้วปั้นเป็นลูกกลม วางบนถาดอบกันติด
4. เพื่อตกแต่งและให้สุกสม่ำเสมอ กดลูกแป้งด้วยส้อมแล้วกดอีกครั้งทำมุม 90° เป็นลายกากบาท
5. อบ 8–10 นาทีหรือจนก้นคุกกี้เป็นสีน้ำตาลทอง
6. ย้ายออกจากถาดทิ้งให้เย็น
7. อร่อยเหาะ!