ซุปมะเขือเทศเต้าหู้

หมายเหตุ

ซุปทำเองรสอ่อน อร่อยสดชื่น หอมกลมกล่อม เปรี้ยวหวานช่วยเจริญอาหาร และมีเนื้อสัมผัสนุ่มลื่น มะเขือเทศอุดมไปด้วยวิตามินซีและไลโคปีน เมื่อรับประทานคู่กับไข่และเต้าหู้จะช่วยเสริมโปรตีนคุณภาพดี มีสารอาหารสมดุลและดูดซึมได้ง่าย วิธีทำไม่ยุ่งยาก เพียงเตรียมวัตถุดิบ ผัด และต้ม ผู้เริ่มต้นก็ทำตามได้ง่าย ใช้เวลาตั้งแต่เตรียมจนเสิร์ฟประมาณ 15 นาที

ระดับความยากในการทำโดยประมาณ: ★★
พลังงานโดยประมาณ: 242 กิโลแคลอรี
หมวดหมู่: ซุปมะเขือเทศเต้าหู้

การคำนวณ:
ต่อหนึ่งเสิร์ฟ:

• มะเขือเทศ 1 ลูก
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• เต้าหู้ 100 กรัม
• น้ำมันสำหรับทำอาหาร 5 มิลลิลิตร
• เกลือ 2 กรัม
• แป้งมัน 5 กรัม
• ผงปรุงรสไก่ 2 กรัม
• ต้นหอมซอย 0.5 ต้น
• ขิง 1 แว่น
• น้ำเดือด 350 มิลลิลิตร