ซุปเนื้อแกะ

หมายเหตุ

ซุปเนื้อแกะเป็นซุปอุ่นร่างกายแบบทำกินเองที่บ้าน น้ำซุปมีสีขาวขุ่น เนื้อนุ่มสดอร่อย มีกลิ่นหอมและรสเผ็ดอ่อน ๆ จากต้นหอมญี่ปุ่นและพริกไทยขาว อุดมด้วยโปรตีน แคลเซียม และธาตุเหล็ก มีสรรพคุณช่วยบำรุงม้ามและกระเพาะอาหาร ตลอดจนช่วยต้านทานความหนาวเย็น ขั้นตอนการทำไม่ซับซ้อน ผู้เริ่มต้นก็ทำตามได้ง่าย ใช้เวลาทำอาหารทั้งหมดประมาณ 30 นาที

ระดับความยากโดยประมาณ: ★★★
พลังงานโดยประมาณ: 599 กิโลแคลอรี
หมวดหมู่: ซุปเนื้อแกะ

การคำนวณ:
ต่อหนึ่งที่:

• เนื้อแกะ 300 กรัม
• น้ำมันปรุงอาหาร 10 มล.
• เหล้าปรุงอาหาร 20 มล.
• ต้นหอมญี่ปุ่น 50 กรัม
• น้ำเดือด 1000 มล.
• พริกไทยขาวป่น 1 กรัม
• เกลือบริโภค 5 กรัม
• ผงยี่หร่า 1 กรัม
• ผักชี 20 กรัม

• ขณะเติมน้ำเดือด ควรใช้ไฟแรง เพื่อให้น้ำมันและน้ำซุปผสมเข้ากันได้ดียิ่งขึ้น