ซุปเห็ดเข็มทอง

หมายเหตุ

นี่เป็นซุปทำเองง่าย ๆ รสอ่อน ดื่มคล่องคอ และมีรสชาติกลมกล่อม เห็ดเข็มทองมีกรดอะมิโนและใยอาหารมากมาย ส่วนการใส่ไข่ช่วยเพิ่มโปรตีนคุณภาพดี ขั้นตอนการทำง่ายมาก แม้มือใหม่ก็ทำได้สบาย ๆ ตั้งแต่เตรียมวัตถุดิบจนเสิร์ฟใช้เวลาประมาณ 10 นาที

ระดับความยากในการทำโดยประมาณ: ★★
แคลอรีโดยประมาณ: 149 กิโลแคลอรี

การคำนวณ:
ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

• เห็ดเข็มทอง 400-500 กรัม (ใช้ 1 ถุงที่วางขายในตลาดได้เลย)
• เกลือ 15 กรัม
• ผงชูรส 5 กรัม

• หากชอบใส่ไข่ในซุป สามารถเทไข่ที่ตีให้แตกแล้วลงในหม้อหลังจากน้ำเดือดในขั้นตอนที่ 3
• หลังตักเสิร์ฟ สามารถเติมน้ำมันงา 3-4 หยดเพื่อเพิ่มกลิ่นหอมได้