มักกะโรนีชีสและเบคอน

หมายเหตุ

มักกะโรนีชีสและเบคอนเป็นอาหารทำเองแบบอเมริกันคลาสสิก เนื้อสัมผัสเข้มข้นนุ่มละมุน ชีสเคลือบเส้นมักกะโรนีที่เหนียวนุ่ม เสิร์ฟคู่กับเบคอนกรอบ ให้รสเค็มหอมถูกใจ อุดมไปด้วยโปรตีนและแคลเซียม แต่มีแคลอรีและไขมันค่อนข้างสูง จึงแนะนำให้รับประทานเป็นครั้งคราว การทำต้องใช้ความอดทนพอสมควร การควบคุมซอสขาวพื้นฐานและระดับไฟอาจท้าทายเล็กน้อยสำหรับมือใหม่ โดยรวมมีความยากระดับปานกลาง หากไม่อบจะใช้เวลาประมาณ 30 นาทีจึงพร้อมเสิร์ฟ แต่หากเลือกอบ ต้องเผื่อเวลาอุ่นเตาและอบเพิ่ม รวมใช้เวลาประมาณ 1 ชั่วโมง

ความยากในการทำโดยประมาณ: ★★★
แคลอรีโดยประมาณ: 728 กิโลแคลอรี
หมวดหมู่: มักกะโรนีชีสและเบคอน

การคำนวณ:
ก่อนทำแต่ละครั้งต้องกำหนดว่าจะทำกี่ที่ หนึ่งที่พอดีสำหรับรับประทาน 2 คน

• มักกะโรนี 100-125 กรัม
• ชีส 40-55 กรัม หากต้องการอบ ให้เตรียมเพิ่มอีก 25 กรัม หั่นเป็นเส้น
• เบคอนหรือเนื้อสัตว์ชนิดอื่น 100-125 กรัม
• หอมหัวใหญ่ 25-40 กรัม หั่นเป็นชิ้นเล็กละเอียด
• เนย 15 กรัม
• แป้งสาลี 10 กรัม
• นม 125 มิลลิลิตร
• กระเทียมครึ่งกลีบ สับละเอียด

อาหารจานนี้ไม่ดีต่อสุขภาพนัก ให้พลังงานประมาณ 1,300 กิโลแคลอรี และมีไขมัน 80 กรัม ไม่แนะนำให้รับประทานบ่อย