หมูบดแผ่นตุ๋นไข่

หมายเหตุ

หมูบดแผ่นตุ๋นไข่เป็นอาหารโฮมเมดแบบดั้งเดิมที่มีรสเค็มกลมกล่อม เนื้อเนียนนุ่ม หมูแผ่นดูดซับน้ำซอสไว้เต็มที่ มีไข่วางอยู่ตรงกลาง ให้สัมผัสนุ่มละมุนและกินกับข้าวได้ดี อุดมด้วยโปรตีนคุณภาพดีและกรดอะมิโนหลายชนิด ช่วยเสริมพลังงานได้ดี วิธีทำง่ายมาก เป็นมิตรกับมือใหม่ในครัว ตั้งแต่เตรียมวัตถุดิบจนเสร็จใช้เวลาประมาณ 20 นาที

ระดับความยากในการทำโดยประมาณ: ★★★
แคลอรีโดยประมาณ: 1124 กิโลแคลอรี

การคำนวณ:

• หมูบด 300 กรัม
• ไข่ไก่ 2 ฟอง
• เหล้าจีนสำหรับปรุงอาหาร 10 มล.
• ซีอิ๊วขาว 20 มล.
• พริกไทยขาวป่น 5 กรัม
• น้ำมันงาหอม 10-15 มล.

• ขณะนำหมูบดแผ่นตุ๋นไข่ออกมา โปรดระวังเพราะจานร้อนมาก ควรทำอย่างระมัดระวัง