Burek
Mutfak: Croatian
Burek tarifinde bu ana yemek için belirleyici malzeme Paket Filo Hamuru.
Video
Malzemeler
- 1 Paket Filo Hamuru
- 150 g Kıyma
- 150 g Soğan
- 40 g Yağ
- Biraz Tuz
- Biraz Karabiber
Adımlar
- İnce kıyılmış soğan ve kıymayı yağda kızartın. Tuz ve karabiber ekleyin. Yuvarlak fırın kabını yağlayın ve bir katım hamur koyun. İnce bir katım harç koyun ve üzerinde akan yağlı bir katım filo hamur koyun. Bir katım daha harç koyun ve hamurla kapatın. Beş veya altı katım olunca filo hamurla kapatın, 200ºC/392ºF'de yarım saat fırınlayın ve dörte bölerek servis yapın.