
Kabak Domates Hamuru (Kitni) Bolması
Kabak Domates Hamuru (Kitni) Bolması tarifinde bu tatlı için belirleyici malzeme Koyu Kahverengi Yumuşak Şeker.
Malzemeler
- 2 Lb Kabak Domates Hamuru (Kızartma)
- 1 lb Koyu Kahverengi Yumuşak Şeker
- 1 kutu Hindistan Cevizi Sütü
- 1/4 Gül Bülbülü (Nutmeg)
- 1/2 tatlı kaşığı Karabiber/Picilik (Allspice)
- 1/2 tatlı kaşığı Kek Patikası (Cinnamon)
Adımlar
- Hindistan Cevizi Sütünü kaynatın. Şekeri ekleyin ve tamamen eriyene kadar karıştırarak arada bir karıştırın ve yaklaşık 45 dakika daha kaynatmaya devam edin. Daha sonra içinizden ½ bardak Hindistan Cevizi Sütü/Şeker karışımını ayırın. Kalan malzemeleri büyük bir karıştırma kabında birleştirin ve iyice karıştırın. İncelenmiş sıcak Hindistan Cevizi Sütü karışımını ekleyin ve iyice karıştırın. Karışı