Linguine bí ngô
Ẩm thực: Italian
Với Linguine bí ngô, bí butternut quyết định món món rau này.
Video
Nguyên liệu
- 350 g bí butternut
- 3 tép tỏi
- 3 thìa canh dầu ô liu
- 350 g linguine
- Một nắm nhỏ lá xô thơm
Các bước
- Làm nóng lò 200°C (quạt 180°C). Cho bí và tỏi lên khay, rưới dầu, nướng 35–40 phút đến mềm. Nêm.
- Nấu mì theo bao bì. Vớt, giữ nước. Xay bí với 400 ml nước luộc. Đun dầu, chiên lá xô thơm đến giòn rồi để ráo. Cho mì và sốt vào chảo hâm nóng, rắc lá xô thơm.