Fettuccine alfredo
Sốt ragu vịt kiểu Venice
Puttanesca cá mòi
Mì Ý sốt carbonara
Mì spaghetti sốt bò bằm
Linguine bí ngô
Lasagna thuần chay
Risotto cá hồi tôm
Osso buco kiểu Milan
Súp Ribollita
Pizza Margherita kiểu Pizza Express
Công thức món Arroz con Leche (Chè Gạo)
Fettuccine Alfredo
Khoai tây gratin với gà
Linguine tôm ớt
Phở bò
Salad mì ống Địa Trung Hải
Mì lasagna
Bữa cơm nóng đậu và xúc xích
Mì rigatoni sốt xúc xích thì là
Budino Ricotta
Cannelloni nhân rau bina và ricotta
Bánh mì kẹp lasagna
Chicken Alfredo Primavera (Gà sốt Alfredo chay)
Thịt heo cải thảo hầm miến khoai tây
Thịt heo cải thảo hầm miến là món hầm gia đình kinh điển của vùng Đông Bắc Trung Quốc, có nước dùng đậm đà, mặn thơm; thịt ba chỉ mềm nhừ, miến thấm đẫm vị thơm của thịt, mềm dai đậm vị, còn cải thảo có vị ngọt thanh giúp cân bằng độ béo. Món ăn kết hợp hài hòa giữa thịt và rau, cung cấp protein, vitamin và carbohydrate, vừa bổ dưỡng vừa no bụng. Quá trình chế biến cần một chút kiên nhẫn, đặc biệt là khâu xử lý miến và điều chỉnh lửa khi hầm, nên có thể hơi thử thách đối với người mới nấu. Tuy nhiên, làm theo từng bước sẽ không dễ thất bại; tổng thời gian từ đầu đến khi dọn lên bàn khoảng 45 phút.
Lassi bơ
Đây là một thức uống sáng tạo kết hợp với thức uống sữa chua truyền thống của Ấn Độ là “lassi”, có kết cấu đặc mịn, vị ngọt thanh không ngấy, đặc biệt thích hợp dùng vào bữa sáng hoặc buổi chiều để tỉnh táo. Quả bơ giàu chất béo không bão hòa đơn và chất xơ, kết hợp với protein chất lượng cao cùng men vi sinh trong sữa chua, một ly có thể mang lại cảm giác no lâu. Cách làm cực kỳ đơn giản, người mới bắt đầu cũng có thể thành công ngay từ lần đầu; từ khâu chuẩn bị nguyên liệu đến khi thưởng thức chỉ mất khoảng 5 phút.
Panna cotta sữa chua
Đây là món tráng miệng được biến tấu từ panna cotta kinh điển của Ý. Việc thêm sữa chua nguyên vị giúp món ăn có kết cấu thanh mát, mượt mà hơn, ngọt nhưng không ngấy; thích hợp dùng làm món ăn nhẹ sau bữa ăn, kết hợp với trái cây hoặc mứt. Các sản phẩm từ sữa cung cấp nhiều canxi và protein, mang lại giá trị dinh dưỡng nhẹ nhàng. Cách làm đơn giản, chỉ cần đun nóng, khuấy đều và làm lạnh cho đông lại, người mới bắt đầu cũng có thể dễ dàng thực hiện. Từ khâu chuẩn bị đến khi làm lạnh xong mất khoảng 5 giờ.
Tiramisu
Món tráng miệng truyền thống của Ý này không cần lò nướng. Phần kem phô mai đặc mịn và nhẹ xốp, bánh quy ladyfinger thấm đẫm cà phê thơm nồng và mềm mại, rất phù hợp cho người mới bắt đầu làm bánh. Món ăn giàu protein và canxi nhưng có hàm lượng đường và calo cao, nên thưởng thức thỉnh thoảng. Cách làm đơn giản, rất thân thiện với người mới học làm bánh; chỉ cần khoảng nửa giờ chuẩn bị, sau đó làm lạnh bốn giờ là có thể thưởng thức.
Thạch cà phê nước cốt dừa
Món tráng miệng này kết hợp vị đậm đà của cà phê với vị ngọt thanh của nước cốt dừa, mềm mịn như pudding, nhiều tầng hương vị. Kem tươi và nước cốt dừa cung cấp chất béo tốt và dưỡng chất thực vật, ăn rất thỏa mãn. Cách làm cực kỳ dễ, chỉ cần trộn và đun, không cần kỹ thuật phức tạp, người mới cũng thành công ngay lần đầu. Không tính thời gian để lạnh thì mất khoảng 1 tiếng, tính cả thời gian đông lại thì khoảng 4 tiếng là ăn được.