Salad dưa leo trộn mè

Nguyên liệu

• 2 quả dưa leo cỡ vừa
• 1/2 muỗng cà phê muối
• 2 muỗng cà phê dầu mè
• 2 muỗng canh giấm gạo
• 6 lá húng quế
• 1/2 muỗng cà phê ớt đỏ khô vụn
• 2 muỗng cà phê mè

Các bước

1. Sơ chế dưa leo:
2. Gọt vỏ dưa leo. Bổ dọc thành bốn phần. (Nếu hạt bị đắng, nạo bỏ hạt.) Cắt ngang dưa leo thành miếng dày khoảng 1 cm (1/2 inch).
3. Trộn salad:
4. Cho dưa leo vào tô. Rắc muối. Trộn đều với dầu mè, giấm gạo đã nêm, húng quế (nếu dùng) và ớt vụn. Rắc mè rang lên trên nếu dùng.