Tôm hấp tỏi
Ẩm thực: Chinese
Với Tôm hấp tỏi, Tôm biển quyết định món món hải sản này.
Độ khó
2 / 5
★★☆☆☆
Nguyên liệu
- Tôm biển
- Sốt tỏi băm
- Dầu ăn
- Nước tương nhạt
Các bước
- Dùng dao rạch từ giữa đầu tôm, cắt đến vị trí cách đuôi tôm 1 cm
- Phết sốt tỏi băm vào giữa thân tôm, rồi đặt tôm lên đĩa
- Đổ nước nóng vào nồi, đặt đĩa tôm vào nồi và hấp ở lửa lớn trong 3 phút
- Đun nóng dầu, rưới vào đĩa tôm, sau đó rưới nước tương nhạt
Đánh giá công thức
Ghi chú
Món ăn truyền thống nổi tiếng của Quảng Đông này được yêu thích nhờ hương thơm tươi ngon và thịt tôm mềm mượt. Thịt tôm có vị ngọt thanh, dai giòn, quyện với hương tỏi đậm đà lan tỏa. Tôm biển giàu protein chất lượng cao, canxi, selen và các nguyên tố vi lượng khác; kết hợp với tỏi giúp hỗ trợ kháng khuẩn và kích thích vị giác. Cách làm rất đơn giản, chỉ cần xử lý tôm, phết sốt, hấp và rưới dầu là hoàn thành. Người mới nấu cũng có thể dễ dàng thực hiện, tổng thời gian khoảng 15 phút.
Độ khó nấu dự kiến: ★★
Lượng calo dự kiến: 456 kcal
Phân nhóm: Tôm hấp tỏi
Tính toán:
Mỗi phần:
- Tôm biển 8 con
- Sốt tỏi băm 50 g
- Dầu ăn 20 ml
- Nước tương nhạt 5 ml