إيتون ميس
المطبخ: British
في إيتون ميس، غ فراولة هو ما يميّز هذا حلوى.
فيديو
المكوّنات
- 500 غ فراولة
- 400 مل كريمة كثيفة
- 3 أعشاش ميرانغ قطر 7.5 سم
- 1 ملعقة كبيرة شراب زنجبيل
- أغصان نعناع طازج
الخطوات
- اهرسي نصف الفراولة في الخلاط. قطّعي الباقي مع الاحتفاظ بأربع حبات للتزيين.
- اخفقي الكريمة حتى تتكون قمم ثابتة، ثم اخلطي هريس الفراولة والمرينغ المفتت. أضيفي الفراولة المقطعة وشراب الزنجبيل إن استخدمتِه.
- وزّعي الخليط في أربعة كؤوس نبيذ باردة. قدّمي مزيناً بالفراولة المتبقية وغصن نعناع.