ترايفل حلوى عيد الميلاد
المطبخ: British
ترايفل حلوى عيد الميلاد طبق حلوى من المطبخ British، وأساسه برتقالات.
فيديو
المكوّنات
- 3 برتقالات
- 1 ملعقة كبيرة سكر ديميرارا
- 2 ملعقة كبيرة غران مارنييه
- 300 غرام حلوى عيد الميلاد (كريسماس بودينغ)
- 500 غرام كاسترد
- 250 غرام ماسكاربوني
- 284 مل قشدة كثيفة
- حفنة لوز مقطع شرائح
- شوكولاتة داكنة مبشورة
الخطوات
- قشّر البرتقال بسكين حادة مع التأكد من إزالة كل القشرة البيضاء. قطّعه شرائح رقيقة قدر الإمكان ورتّبه على طبق كبير. رشّ عليه سكر الديميرارا ثم الغران مارنييه وضعه جانبًا.
- فتّت حلوى الكريسماس إلى قطع كبيرة وانثرها في قاع وعاء الترايفل. ضع البرتقال طبقة فوق الحلوى واسكب فوقه أي عصير متبقٍ.
- اخفق الماسكاربوني حتى يصبح ناعمًا، ثم أضف الكاسترد وقلّب. وزّع الخليط بالملعقة فوق البرتقال.
- اخفق القشدة خفقًا خفيفًا ووزّعها فوق الكاسترد. رشّ اللوز والشوكولاتة المبشورة. يمكنك تحضيره قبل يوم إن أردت، واحفظه في الثلاجة حتى موعد التقديم.