كوكتيل B52 (القاذفة B-52)

ملاحظات

يتميز هذا الكوكتيل بطبقات واضحة في المذاق، فأول ما يلامس الفم هو قوة الفودكا، تليها حلاوة القهوة والكريمة الممتدة، وشربه مشتعلًا يمنح تجربة فريدة تجمع بين البرودة والنار، وهو من الكوكتيلات الإبداعية الكلاسيكية. يوفر ليكيور القهوة وبيليز قليلًا من الكافيين ودهن الحليب، لكن مكوّنه الغذائي الأساسي هو الكحول. يتطلب التحضير التمرّن على سكب الطبقات وتقنية الإشعال، لذا فيه بعض الصعوبة للمبتدئين، ولا تستغرق العملية كلها أكثر من نحو 5 دقائق.

درجة الصعوبة التقديرية: ★★★
السعرات الحرارية التقديرية: 80 سعرة

الحساب:
لكل حصة:

• ليكيور القهوة كالوا 10 مل
• ليكيور بيليز الأيرلندي 10 مل
• فودكا سكاي الأصلية 10 مل

• عند الشرب، الطريقة الشائعة الآن في الحانات هي تقديم مصّاصة تُدخل في الكأس بينما اللهب لا يزال مشتعلًا، ثم يُشفط المشروب كله بسرعة.
• ولأن المصّاصة رفيعة جدًا ولا يكفي فيها الأكسجين، ينطفئ اللهب، فلا داعي للقلق. عندها ستشعر بحرارة لاذعة تنساب من الحلق حتى المعدة، تتبعها حلاوة القهوة والكريمة الطويلة. مثير جدًا ولذيذ.