موز كوكوي مقلي
في موز كوكوي مقلي، بيضة هو ما يميّز هذا حلوى.
المكوّنات
- ملعقة كبيرة قرفة
- 7 موز كوكوي
- بيضة 2
- 1 1/2 كوب بقسماط
- 5 أكواب زيت نباتي
الخطوات
- قشّر الكوكوي
- اخلط البيض والقرفة في وعاء
- اغمس الكوكوي في الخليط ثم غطِّه بالبقسماط
- سخّن الزيت على نار متوسطة
- ضع الكوكوي في الزيت الساخن
- اقلبه بملقط
- أخرجه عندما يتحمر