نودلز بخلط دانغوا مي
المطبخ: Chinese
في نودلز بخلط دانغوا مي، عجينة النودلز هو ما يميّز هذا طبق رئيسي.
المكوّنات
- عجينة النودلز
- كاتشب دانغوا مي (لوقوانمو)
- صوصة الصويا (مرق)
الخطوات
- أضف الماء إلى القدر واطهِ على النار
- ضع العجينة في القدر بشكل متساوٍ
- خفّق أثناء طبخ العجينة لتجنُب سُرَابِتها
- انتظِر 30 ثانية بعد أن تنزلق عجينة النودلز بسلاسة من الشوكة قبل إطفاء النار
- أخرج العجينة إلى وعاء
- أضف كمية الكاتشب والصوصة كما هو محدد في قائمة المكونات
- اخلط بشكل جيد باستخدام شوكة حتى تتناسق المكونات في الوعاء
- تناوَل
قيّم هذه الوصفة
ملاحظات
طبق مطبوخ سريع وشهي لمنزل، يُكسَى النودلز بطبقة من صوص دانغوا مي الشهي والذي يضفي مذاقاً قوياً للحبوب، مما يحفّز الشهية بشكل رائع. يُعتبر وجبة سريعة لإمداد الجسم بالطاقة والكربوهيدرات. سهل التحضير وسريع جداً من البداية للنهاية.
وتقديراً للحجم:
تأكد من تحديد عدد الأجزاء قبل البدء، حيث يغطي هذا المقدار 1 شخص.
المقادير للعدد الكلي:
- الماء 1 لتر
- مقدار النودلز 120 جم × عدد الأجزاء
- لوقوانمو 15 مل × عدد الأجزاء
- صوصة الصويا 5 مل × عدد الأجزاء