Jajek

Zutaten

• 2 Tassen Joghurt
• 1 Tasse kaltes Wasser
• 1 geschälte zerdrückte Knoblauchzehe
• 1/2 TL Salz
• 1 TL getrocknete Minze
• 1 Gurke

Zubereitung

1. Joghurt, Wasser, Knoblauch und Salz in die Küchenmaschine geben und einige Sekunden pürieren. In eine Schüssel umfüllen und mit Minze und Gurke vermengen. Am besten einige Stunden gekühlt servieren.
2. Beim Servieren ein paar Eiswürfel für extra Frische zugeben. Ergibt etwa vier Portionen.