Sauerkraut-Fisch-Salat
Bei Sauerkraut-Fisch-Salat bestimmt geräucherter Schellfisch dieses Meeresfrüchtegericht.
Zutaten
- 200 g Sauerkraut
- 100 g geräucherter Schellfisch
- 1 Ei
- 2 Scheiben Roggenbrot
- 200 g Öl
- Schuss Honig
- Prise Salz
Zubereitung
- 1. Eier kochen und Brotscheiben toasten.
- Salatdressing mischen. NB: Sie können diesen Salat auch mit Sauerrahm-Dressing servieren. Es wäre anders, aber ebenso lecker.
- Sauerkraut, Ei in Scheiben, Fisch und Brotstücke mischen. Servieren.