Tropische Mango-Salsa

Zutaten

• 1/4 Tasse rote Zwiebel
• 1/4 Tasse rote Paprika
• 2 1/2 Tassen Tomate
• 1 1/2 Tassen Mango
• 1 Tasse Avocado
• 1/4 Tasse Koriander
• 1/3 Tasse Limettensaft
• 1 TL Salz
• 1 TL schwarzer Pfeffer

Zubereitung

1. In einer großen Schüssel alle Zutaten vermengen. Abdecken und mindestens 15 Min. vor dem Servieren kühlen. Mit Chips servieren.
2. Ich empfehle, diese Salsa erst 15–20 Minuten vor dem Servieren zuzubereiten; zu früh wird sie zu wässrig. Alles geschnitten bereithalten und erst bei Ankunft der Gäste zusammenmischen.