Big Mac

Ingrédients

• 400g de bœuf haché
• 2 c. à soupe d'huile d'olive
• 2 buns à hamburgers au sésame
• Oignon haché
• 1/4 de laitue iceberg
• 2 tranches de fromage
• 2 cornichons en rondelles
• 1 tasse de mayonnaise
• 2 c. à café de vinaigre blanc
• Pincée de poivre
• 2 c. à café de moutarde
• 1 1/2 c. à café de sel d'oignon
• 1 1/2 c. à café de poudre d'ail
• 1/2 c. à café de paprika

Étapes

1. Pour la sauce Big Mac, combinez tous les ingrédients dans un bol, assaisonnez avec du sel et laissez au frais jusqu'à ce que vous soyez prêt à l'utiliser.
2. Pour faire les viandes, assaisonnez le bœuf haché avec du sel et du poivre et formez 4 boules en utilisant environ 1/3 de tasse de viande chacune. Placez chaque boule sur un carré de papier cuisson et aplatissez pour former quatre cercles de 15 cm de diamètre. Faites chauffer l'huile dans une grande poêle à feu vif. En 2 lots, faites cuire les burgers pendant 1-2 minutes de chaque côté jusqu'à ce
3. Délicatement coupez chaque pain bun en trois dans le sens de la longueur, puis toastez légèrement.
4. Pour assembler les burgers, étalez un peu de sauce Big Mac sur le fond. Ajoutez de l'oignon haché, de la laitue égouttée, une tranche de fromage, la viande et quelques rondelles de cornichon. Recouvrez avec la partie supérieure du pain, étalez de la sauce, de l'oignon, de la laitue, des cornichons, de la viande et terminez avec de la sauce. Terminez avec le chapeau du burger pour servir.
5. Aprè`s avoir attendu une demi-heure pour que votre repas se pose, faites une petite course.