Macaroni au fromage aux fajitas de poulet

Ingrédients

• 500g de macaronis
• 2 tasses de bouillon de poulet
• 1/2 tasse de crème fleurette
• 1 sachet de poudre de rôti
• 1 c. à café de sel
• 3 poitrines de poulet hachées
• 2 c. à soupe d'huile d'olive
• 1 petit oignon finement haché
• 2 poivrons rouges finement hachés
• 2 gousses d'ail hachées
• 1 tasse de fromage cheddar râpé
• servir de persil haché

Étapes

1. Faites revenir votre oignon, vos poivrons et votre ail dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient bien translucides. Faites un puits dans les légumes et y ajoutez votre poulet. Ajoutez le mélange épice et le sel. Laissez colorer légèrement.
2. Ajoutez votre crème, le bouillon et les macaronis.
3. Faites cuire à feu doux pendant 20 minutes. Ajoutez vos fromages, mélangez pour bien enrober.
4. Disposez sur le dessus des poivrons rôtis et du persil.