Poulet colle

Ingrédients

• 8 pilon de poulet
• 2 c. à soupe de sauce soja
• 1 c. à soupe de miel
• 1 c. à soupe d huile d olive
• 1 c. a café de concentre de tomate
• 1 c. à soupe de moutarde de Dijon

Étapes

1. Faites 3 entailles sur chaque pilon. Mélangez soja, miel, huile, concentre de tomate et moutarde. Versez sur le poulet et enrobez bien. Marinez 30 min à température ambiante ou toute la nuit au frigo. Chauffez le four a 200 °C/ventile 180 °C/gaz 6.
2. Versez le poulet dans un plat peu profond et cuisez 35 min en retournant de temps en temps jusqu a tendre et brillant du marinade.