Poutine
Cuisine: Canadian
Pour Poutine, Un filet d'huile végétale décide du goût de ce plat principal.
Tutoriel
Ingrédients
- Un filet d'huile végétale
- 1 boîte de sauce au bœuf
- 5 pommes de terre en tranches fines
- 2 tasses de fromage en grains
Étapes
- Chauffez l'huile dans une friteuse ou une poêle profonde à 185 °C.
- Réchauffez la sauce dans une casserole ou au micro-ondes.
- Plongez les frites dans l'huile chaude et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées, environ 5 minutes.
- Égouttez-les sur une assiette tapissée de papier absorbant.
- Disposez les frites sur un plat de service et saupoudrez de fromage.
- Nappez de sauce et servez immédiatement.