उबला हुआ मक्का

नोट्स

उबला हुआ मक्का एक घर का बना झटपट व्यंजन है, जिसका स्वाद मीठा और बनावट मुलायम होती है। ताज़े मक्के को छिलके सहित उबालने से उसकी प्राकृतिक सुगंध बनी रहती है, और नमक व चीनी मिलाने से स्वाद और बढ़ जाता है। इसमें भरपूर मात्रा में आहार फाइबर, विटामिन और कार्बोहाइड्रेट होते हैं, जो शरीर को तृप्ति प्रदान करते हैं। बनाने का तरीका बेहद आसान है, नए लोग भी इसे आसानी से बना सकते हैं। तैयारी से परोसने तक लगभग 15 मिनट लगते हैं।

अनुमानित पाक कठिनाई: ★★
अनुमानित कैलोरी: 108 किलो कैलोरी

गणना:

• एक छिलके वाला मक्का
• मक्के को लगभग आधी उंगली तक डूबने वाला पानी
• मक्का पकाते समय, शुरुआत में हल्का नमकीन पानी, लगभग 2 ग्राम नमक के साथ 50 मिलीलीटर पानी
• स्वाद के अनुसार चीनी डालें या न डालें (वैकल्पिक)