खट्टा गाजर, पत्तागोभी और प्याज़ सलाद

सामग्री

• 4 कटी गाजर
• 1/2 लाल पत्तागोभी
• 2 कटे लाल प्याज़
• मुट्ठी भर पुदीना
• मुट्ठी भर धनिया पत्ती
• मुट्ठी भर भुनी मूँगफली
• 2 नींबू का रस
• 1 बड़ा चम्मच मूँगफली का तेल
• 1 कटी लाल मिर्च
• 1 बड़ा चम्मच ब्राउन शुगर

चरण

1. गाजर, पत्तागोभी और प्याज़ को एक कटोरे में डालें। ड्रेसिंग की सामग्री को चीनी घुलने तक मिलाकर ड्रेसिंग बनाएँ। सलाद पर डालें और सब्ज़ियों को ड्रेसिंग में अच्छी तरह मिलाएँ। हर्ब्स डालकर फिर मिलाएँ और ऊपर से मूँगफली बिखेरें।