खीरा और सौंफ़ का सलाद

सामग्री

• 1 बड़ा खीरा
• 1 छोटा चम्मच चीनी
• 1 कटा सौंफ़ का बल्ब
• 150 मिली सॉर क्रीम
• 1 नींबू का रस
• 1 बड़ा चम्मच सफेद वाइन सिरका
• एक गुच्छा डिल

चरण

1. खीरे को छलनी में रखें। 1 छोटा चम्मच नमक और चीनी छिड़ककर 10 मिनट रखें। सौंफ़ डालें।
2. सॉर क्रीम, नींबू रस, सिरका और डिल मिलाएँ, काली मिर्च से स्वाद दें और सौंफ़ में मिलाएँ।