Poutine

Bahan

• Sedikit minyak sayur
• 1 kaleng kuah daging sapi
• 5 kentang iris tipis
• 2 cangkir keju dadih

Langkah

1. Panaskan minyak dalam penggorengan dalam atau wajan berat hingga 185°C.
2. Hangatkan kuah di panci atau microwave.
3. Masukkan kentang ke minyak panas, goreng hingga kecokelatan muda, sekitar 5 menit.
4. Angkat ke piring berlapis tisu dapur agar minyak menetes.
5. Tata kentang di piring saji, taburi keju.
6. Siram kuah di atas kentang dan keju, sajikan segera.