Rogaliki (kue croissant Polandia)

Bahan

• 1 cangkir mentega
• 3 kuning telur
• 8 oz cream cheese
• 1 sdt baking powder
• 3 cangkir tepung
• 1 stoples selai

Langkah

1. Di mangkuk sedang, campur kuning telur, cream cheese, dan baking powder dengan hand mixer. Mulai tambahkan tepung perlahan. Saat tidak tercampur baik dan seperti serutan kayu, simpan mixer dan uleni dengan tangan.
2. Bentuk gulungan, bungkus foil, dan bekukan 15 menit. Panaskan oven 190°C.
3. Ambil adonan dan bagi dua. Gilas dan potong segitiga sekitar 8 cm.
4. Buat sebanyak mungkin dan di tengah tiap potong taruh sesendok kecil selai. Gulung berbentuk croissant.
5. Letakkan di loyang olesan minyak dan panggang 10–12 menit atau hingga keemasan.
6. Ulangi dengan sisa adonan.
7. Setelah diangkat, sisihkan dan taburi gula icing.
8. Sekitar 3 batch isi 20 kue.
9. Total sekitar 60 kue.