Sup jamur dengan buckwheat
Masakan: Croatian
Pada Sup jamur dengan buckwheat, sdm minyak sayur yang menentukan makanan pokok ini.
Video
Bahan
- 150 g jamur
- 50 g buckwheat
- 4 sdm minyak sayur
- 40 g bawang bombay
- 2 siung bawang putih
- 1 daun salam
- 1 sdm kaldu sayur kubus
- 50 ml sour cream
- Sedikit cuka anggur putih
- Peterseli untuk hiasan
Langkah
- Cincang bawang dan bawang putih, iris jamur, dan cuci buckwheat. Panaskan minyak dan tumis bawang sebentar. Tambahkan jamur dan bawang putih, lanjutkan menumis. Tambahkan garam, bumbu sayur, buckwheat, dan daun salam, lalu siram air hingga terendam. Masak api kecil dan tepat sebelum matang, tambahkan merica, sour cream yang dicampur tepung, peterseli cincang, dan cuka secukupnya.