
Brodo di pollo con igname cinese e zucca
Il brodo di pollo con igname e zucca è una zuppa che riscalda in autunno e inverno: l'igname fa bene alla digestione, la zucca è dolce e le castagne sono morbide e farinose, per un brodo fresco e dolce. È ricco di proteine, fibre e vitamine, ben equilibrato. È semplice, richiede circa 50 minuti dalla preparazione al servizio e anche i principianti ci riescono facilmente.










