Arepa Pabellón

Ingredienti

• 2 Arepas di Mais Con Farcitura di Mozzarella
• 1 Banana Madura Fritta
• 1 Barattolo di Fagioli Neri
• Salsa Pico De Gallo
• 2kg Carne Tritata
• 1 Pomodoro Tagliato a Tutti Cubi
• Pizzico di Sale
• Pizzico di Pepe

Passaggi

1. Preparate la carne in una padella e aggiungete sale e pepe a piacere, scaldate i fagioli a fuoco medio in un pentolino, friggete o grigliate le banane piante come indicato sulla confezione e tagliate il pomodoro a piccoli cubi. Riservate questi ingredienti fino alla farcitura.
2. Scaldate la griglia o la padella e grigliate le arepe, cuocendole da ambo i lati finché non diventano dorate.
3. Con l'ausilio di un coltello, apritela dal taglio laterale al centro, creando spazio per farcirla con la banana, i fagioli, la carne e il pomodoro tritato.
4. Servite con un po' di salsa pico de gallo o salsa guacamole.