Fudge de chocolate quente

Ingredientes

• 2 xícaras de gotas de chocolate
• 2 colheres de sopa de natas
• 1 lata de 400 g de leite condensado
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1 1/3 xícaras de gotas de chocolate branco
• 1 1/2 xícaras de marshmallows pequenos

Passos

1. Forre uma forma quadrada de 20 cm com papel vegetal ou alumínio e unte com spray antiaderente.
2. Numa tigela própria para micro-ondas, misture as gotas de chocolate preto, as natas e metade do leite condensado. Aqueça em intervalos de 20 segundos, mexendo entre cada um, até o chocolate derreter.
3. Adicione o extrato de baunilha à mistura de chocolate preto e mexa até ficar lisinho.
4. Transfira o chocolate preto para a forma e espalhe numa camada uniforme.
5. Noutra tigela, misture as gotas de chocolate branco com o resto do leite condensado. Aqueça em intervalos de 20 segundos, mexendo, até derreter.
6. Espalhe uniformemente o chocolate branco sobre a camada de chocolate preto.
7. Cubra com os marshmallows pequenos e pressione suavemente.
8. Refrigere 4 horas, ou até firmar.
9. Retire o fudge e o papel da forma. Descole com cuidado todo o papel.
10. Corte o fudge em pedaços e sirva.