Salteado de carne bovina tailandesa
Culinária: Thai
Salteado de carne bovina tailandesa é um prato de carne da cozinha Thai, com pimenta vermelha fatiada como base.
Tutorial
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- 400 g de carne bovina
- 1 pimenta vermelha fatiada
- 2 colheres de sopa de molho de ostra
- Punhado de folhas de manjericão
Passos
- Aqueça um wok ou frigideira grande até fumegar. Deite o óleo e gire, depois junte tiras de carne e pimenta. Cozinhe mexendo sempre até a carne dourar levemente, cerca de 3 min; deite o molho de ostra. Cozinhe até aquecer e o molho cobrir a carne. Envolva o manjericão e sirva com arroz branco.