Клубника Романофф

Ингредиенты

• 2 пинты клубники
• 4 ст. л. сахара
• 4 ст. л. Grand Marnier
• 1 стакан сливок
• 1/4 стакана сметаны

Шаги

1. В средней миске смешайте очищенную и четвертованную клубнику, 4 ст. л. сахара и 4 ст. л. ликёра, перемешайте, накройте и охладите не менее 1 часа и до 2 часов, помешивая раз или два.
2. Две фотографии нарезанной клубники в миске, на одной добавляют сахар. Две фотографии нарезанной клубники для Strawberry Romanoff.
3. Непосредственно перед подачей в большой миске смешайте 1 стакан холодных сливок и 1/4 стакана сахарной пудры и взбейте миксером до плотных пиков. Лопаткой вмешайте 1/4 стакана сметаны до однородности.
4. Для подачи перемешайте клубнику и разложите по 6 бокалам или мискам. Можно полить немного сиропа на ягоды. Этим сиропом также можно пропитать торт. Выложите сливки поровну. Можно использовать порционную ложку для мороженого с кнопкой для круглой шапки. Подавайте сразу или охладите и съешьте в течение 2 часов после сборки.