Хумус

Ингредиенты

• 400 г нута
• 1 ст. л. пасты тахини
• 1 крупный зубчик чеснока
• 3 ст. л. греческого йогурта
• Сок половины лимона

Шаги

1. Откиньте нут на сито над миской или кувшином, чтобы собрать жидкость. Положите нут, тахини, чеснок и йогурт в кухонный комбайн или блендер и взбейте до гладкости.
2. Взбейте, добавляя по 1 ст. л. жидкости от нута, до нужной консистенции, затем переложите в миску.
3. Вмешайте немного лимонного сока и приправьте по вкусу.