Салат из баклажанов с кускусом
Жареная курица с сливочным соусом из грецких орехов
Адапская кебаба
Бараньи отбивные с чили и имбирём
Салат из батата
Баклажаны на гриле с кунжутной заправкой
Абрикос и восточная сладость
Барбекю из баклажанов с хумусом
Медленно запечённая баранина с корицей, фенхелем и цитрусом
Турецкий плов с бараниной
Чорба (турецкий чечевичный суп)
Баранина по-турецки
Фалафель
Хумус
Баклажаны на гриле с острыми нутом и ореховым соусом
Фрикадельки из баранины с абрикосами
Куриные крылышки с тмином, лимоном и чесноком
Кекс с грецкими орехами, финиками и мёдом
Кумпир
Имам баялды с бараниной на гриле и дзадзики
Турецкий рис (рис с вермишелью)
Копчёные куриные шашлычки
Горячий лаваш с тмином, ягнёнком, хрустящим салатом и острой майонезной заправкой
Баклава со специями, рикоттой и шоколадом
Лепёшки на гриле
Пюре из копчёных баклажанов
Эзме
Чачик
