Mikrodalga Fırında Kek
Mutfak: Chinese
Mikrodalga Fırında Kek tarifinde bu kahvaltı tarifi için belirleyici malzeme Mikrodalgaya girebilen bir kap.
1 / 5
★☆☆☆☆
Malzemeler
- Mikrodalga fırın
- Mikrodalgaya girebilen bir kap
- Tereyağı
- Un
- Kabartma tozu (eklenmezse kek, kurabiye gibi olur)
- Yumurta
Adımlar
- Aşağıdaki malzemeleri ekleyin; kabın 3/4’ünü geçmemesine dikkat edin.
- Yarım yumurta büyüklüğünde bir parça tereyağını kaba koyun ve mikrodalga fırında 15 saniye ısıtarak eritin.
- Çikolatayı/muzu eritin veya ezin; parçalı/püre kıvamında olsun.
- Bir yumurta kırın, çırpıp karıştırın.
- 15 g beyaz (esmer) şeker ekleyin (tatlı sevenler daha fazla ekleyebilir) (bkz. Not 4).
- 1 g tuz ekleyin (daha sonra ekleyeceğiniz aromalı malzemeler tuz içeriyorsa miktarı kendiniz ayarlayın).
- 2,5 g kabartma tozu ekleyin.
- 15 g un ekleyin (unun gluten oranının çok büyük bir etkisi yoktur).
- İstediğiniz aromalı malzemeleri ekleyin! (Kuruyemiş ve bisküvi gibi kuru malzemeler henüz eklenmemelidir.)
- Kuru un görünmeyene kadar karıştırın; koyu yoğurt kıvamında olmalıdır.
- İsteğe bağlı kuru malzemeleri (hazır içecek tozları hariç) üstüne serpin.
- Kendinizi biraz övün 🥰.
- Mikrodalga fırında (yüksek ayarda) 1 dakika ısıtın (kabarıp kek kıvamına gelene kadar).
- Kabı çıkarın (çok sıcak, el yakar aaah ↑) ve sosyal medyada paylaşarak afiyetle yiyebilirsiniz.
Bu tarifi puanla
Notlar
Mikrodalga fırında hazırlanan bu pratik kek yumuşak ve tatlıdır; mutfakta hiç deneyimi olmayanların bile kolayca hazırlayabileceği bir ev tatlısıdır. Yumurta ve un temel malzemelerdir; tereyağı enerji ve yoğun bir aroma sağlar, şeker hızlıca enerji verir. Kuruyemiş veya meyve eklemek besin lifi ve vitamin miktarını da artırabilir. Yalnızca birkaç malzeme hazırlamak yeterlidir; mikrodalga fırının yüksek ayarında bir dakikada tamamlanır. Malzemeleri hazırlamaktan yemeye kadar geçen süre en kısa hâliyle yalnızca 2 dakikadır; yeni başlayanlar yaklaşık 20 dakikada hazırlayabilir.
Tahmini hazırlama zorluğu: ★
Tahmini kalori: 308 kcal
Hesaplama:
- 1 yumurta 🥚
- 15 g un 🍚
- 2,5 g kabartma tozu 🍚
- 10 g beyaz (esmer) şeker 🍬
- 1 g tuz 🧂
(Aroma seçenekleri)
- Kahve tozu ☕
- Çikolata 🍫
- Yulaf gevreği 🍿
- Süt 🥛
- Kuruyemiş 🥜
- Bisküvi kırıntıları 🍪
- Muz 🍌
- Karanlık mutfak denemeleri olmayan malzemeler 🍆
- Kendinizi övmeden önceki adımları birkaç kez tekrarlayarak daha büyük bir kek yapabilirsiniz.
- Kabartma tozu, keki daha kabarık yapmak için kullanılır. Çoğu alüminyum içermez; birkaç liraya bir paket alıp evde bulundurabilirsiniz.
- İstediğiniz aromalı malzemeleri ekleyin! adımında sıvı bir malzeme (örneğin süt) eklerseniz, bir sonraki adımda karışımın mutlaka koyu yoğurt kıvamına getirilebildiğinden emin olun. Fazla sıvı ekleyip kekin ıslak ve sönük olmasını önlemek için sıvıyı azar azar eklemeniz önerilir.
- Malzemeler kabın 3/4’ünü geçmemelidir!!