Ajo blanco
Ẩm thực: Spanish
Với Ajo blanco, Bánh mì trắng quyết định món món chính này.
Video
Nguyên liệu
- 150g Bánh mì trắng
- 200g Hạnh nhân
- 50 ml Dầu ô liu nguyên chất
- 1 tép tỏi
- 1 ½ thìa canh Giấm rượu vang đỏ
Các bước
- Nhào nát bánh mì vào trong một bát và rót vào khoảng 350ml nước. Để ngâm trong 10 phút.
- Xay nhuyễn nguyên liệu cùng 350ml nước và 1 thìa cà phê muối.
- Để món canh nguội trong tủ lạnh khoảng 1 giờ và sau đó rưới thêm một ít dầu và sơ chế tiêu đen để trang trí vào khi ăn.