Gà nướng kiểu Algeria

Nguyên liệu

• 1 cốc nước
• 1 củ hành tây thái nhỏ
• 5 thìa canh dầu ô liu
• 2 thìa canh giấm balsamic
• 1 thìa canh mù tạt Dijon
• 3 tép tỏi đập dập
• 1 thìa cà phê tiêu đen
• 1 thìa cà phê ớt cayenne
• Muối vừa ăn
• 1 con gà

Các bước

1. Làm nóng lò đến 175°C.
2. Trộn nước, hành, dầu ô liu, giấm balsamic, mù tạt Dijon, tỏi, tiêu, cayenne và muối trong khay nướng. Cho gà vào lăn đều.
3. Nướng đến khi nhiệt kế cắm vào phần đùi dày nhất gần xương đạt 74°C, khoảng 1 giờ 30 phút.