Salad xúc xích chorizo và cà chua
Ẩm thực: Spanish
Salad xúc xích chorizo và cà chua là món thịt Spanish, nguyên liệu chính là quả cà chua bò.
Video
Nguyên liệu
- 3 quả cà chua bò
- 1/2 củ hành tím
- Vài nhánh húng tây tươi
- 1 muỗng canh giấm sherry
- 2 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
- 100g xúc xích chorizo
Các bước
- Cho cà chua vào tô cùng hành và húng tây. Nêm gia vị, rồi rưới giấm và dầu lên. Để các hương vị hòa quyện trong khi bạn nấu chorizo.
- Trong chảo nóng không dầu, chiên các lát chorizo cho đến khi vàng nâu cả hai mặt. Dọn cà chua cùng chorizo chiên, rưới thêm một ít dầu từ chảo.