كيكة البتفان بالتفاح (Apple Frangipan Tart)
حلى الحليب المقلي
حلى الحليب المقلي هو حلوى بقشرة مقرمشة وحشوة طرية. تحضيره ليس صعبًا، لكن يجب تسخين خليط الحليب جيدًا وتبريده حتى يتماسك، وإلا فإنه يتفتت عند التقطيع والقلي. يستغرق التحضير الفعلي حوالي 30 دقيقة، بالإضافة إلى ساعتين على الأقل من التبريد للتثبيت.
سنيرت (حساء البازلاء المجروشة الهولندي)
نودلز سكرى (باد كي ماو)
موس فاكهة العاطفة
باذنجان مشوي
الباذنجان المشوي ذو رائحة غنية، مقرمش من الخارج وطري من الداخل، مع نكهة الكمون والثوم الممزوجة تمامًا بلحم الباذنجان الطري، وهو طبق بنكهة الشوارع يمكن تحضيره بسهولة في المنزل. الباذنجان غني بفيتامين P والأنثوسيانين، مما يساعد على حماية القلب والأوعية الدموية ومضادات الأكسدة. تتطلب الطريقة استخدام الفرن، لكن الخطوات واضحة، حتى المبتدئ يمكنه إكمالها في حوالي نصف ساعة، وهي مناسبة جدًا كطبق سريع للعشاء العائلي.
معكرونة مقلية
هذه المعكرونة المقلية طرية ولذيذة، مع شرائح اللحم البقري الدهني والصلصة، غنية بنكهة الصلصة، وهي طبق رئيسي منزلي بنكهة غربية. غنية بالكربوهيدرات والبروتين، وتمنح الطاقة بسرعة. طريقة التحضير بسيطة، حتى المبتدئ يمكنه إتقانها بسهولة، وتستغرق حوالي 30 دقيقة.
دجاج بالزعفران والزبيب والصنوبر
تاكو السمك المكهرب
كرفس مقلي بالثوم
الكرفس المقلي بالثوم هو طبق نباتي سريع التحضير، مقرمش ومنعش، وذو نكهة ثوم قوية. الكرفس غني بالألياف الغذائية وفيتامين K والبوتاسيوم. سر هذا الطبق يكمن في «القرمشة» – يُقلى على نار عالية لمدة نصف دقيقة ثم يُرفع فورًا، فيكون مقرمشًا، وعند قضمه تخرج العصارة. يستغرق التحضير من البداية إلى النهاية حوالي 10 دقائق فقط.
