سردين طازج
المطبخ: Croatian
في سردين طازج، غ سردين هو ما يميّز هذا طبق رئيسي.
فيديو
المكوّنات
- 500 غ سردين
- رشة زيت نباتي
- دقيق للتغطية
- رشة ملح
الخطوات
- اغسل السمك تحت ماء بارد. غلّفه بالدقيق واقله في الزيت حتى يصبح مقرمشاً. صفِّه على منديل مطبخ وقدّمه ساخناً أو بارداً مع شريحة ليمون.