لفائف السلمون بالنودلز
المطبخ: Vietnamese
في لفائف السلمون بالنودلز، غ نودلز أرز هو ما يميّز هذا طبق مأكولات بحرية.
فيديو
المكوّنات
- 100 غ نودلز أرز
- 3 بصلات خضراء مقطعة رفيعاً
- 50 غ بازلاء
- 85 غ فلفل حار
- 85 غ كزبرة
- 85 غ ليمون
- 300 غ سلمون
الخطوات
- سخّن الفرن إلى 200°م (مروحة 180°م). ضع النودلز في وعاء وغطِّ بماء مغلي. اتركها دقيقتين حتى تنثني دون أن تلين كثيراً، ثم صفِّ جيداً. أعدها إلى الوعاء مع البصل الأخضر والبازلاء والملح والفلفل وثلث الزبدة. اخلط حتى تذوب الزبدة.
- كدّس النودلز والخضار على مربعين كبيرين من ورق الخبز وضع السلمون فوقها. قطّع باقي الزبدة ووزّعها على السلمون. اجمع أطراف الورق واطوِ للإغلاق وادخل الأطراف من تحت دون فراغات. اخبز 15–20 دقيقة. قدّم فوراً.