Lebkuchenwaffeln
Bei Lebkuchenwaffeln bestimmt Mehl dieses Dessert.
Zutaten
- 100 ml Mehl
- 200 ml dunkles Bier
- 50 ml Milch
- 1 Ei
- 3 EL Zucker
- Eine Prise Salz
- 1 TL Lebkuchengewürz
- 1 EL Butter
Zubereitung
- Ei und Zucker zu leichtem Schaum schlagen; Mehl, Salz und Lebkuchengewürz sieben.
- Die trockenen Zutaten nach und nach unter Rühren zur feuchten Mischung geben
- Milch und Bier unter Rühren zugeben; geschmolzene Butter einrühren
- Ruhen lassen und Waffeln backen