Pizza de yuca
Fofos de pescado
Fårikål (plato nacional noruego)
Arroz con muslos de pollo teriyaki
El arroz con muslos de pollo teriyaki es un plato de acompañamiento con un sabor agridulce equilibrado; el muslo de pollo, tras dorarse, se impregna de una salsa intensa, quedando tierno, jugoso y sabroso. La carne de muslo de pollo es rica en proteínas de alta calidad, y acompañada de brócoli y zanahoria aporta fibra dietética y vitaminas. La preparación requiere algo de técnica para deshuesar, pero en conjunto no es complicada; los principiantes también pueden lograrlo siguiendo los pasos. Desde la preparación de los ingredientes hasta que esté listo, se tarda aproximadamente 30 minutos en llevarlo a la mesa.
Té negro tailandés Cha Tra Mue
Es un té con leche clásico originario de las calles de Tailandia, con un aroma intenso a té y una textura cremosa y suave; la leche condensada y la leche aportan un sabor dulce y lácteo. La combinación de té y leche puede aportar una pequeña cantidad de proteínas y calcio, pero tiene un alto contenido de azúcar, por lo que es adecuado como bebida para refrescarse y saciar la sed. Los pasos de preparación son sencillos, pero requiere filtrar repetidamente el té y esperar un largo tiempo de refrigeración; el tiempo total es de aproximadamente 4 horas y 20 minutos, y un principiante puede completarlo con un poco de paciencia.
Fideos de cerdo estilo Lao You
Los fideos de cerdo estilo Lao You son agripicantes y sabrosos, con fideos de arroz suaves y resbaladizos, y con el intenso sabor característico del douchi y el bambú agrio; es un plato típico de la cocina casera de Nanning. La carne de cerdo aporta proteína de alta calidad, mientras que los fideos de arroz reponen rápidamente energía en forma de carbohidratos. La dificultad general de preparación es media; hay que recordar remojar los fideos de arroz con antelación; una vez que se domina, se puede servir en unos cuarenta minutos.
Pastel de pollo, jamón y puerro
Panes planos a la plancha
Gachas de arroz glutinoso con dátiles rojos y longan
Una tradicional gacha china, dulce, aromática y suave. Se cocina arroz glutinoso junto con dátiles rojos y longan, aporta dulzor natural y calienta el cuerpo y el estómago. Tiene efectos nutricionales de nutrir la sangre y calmar la mente, fortalecer el cerebro y la inteligencia, y tonificar el corazón y el bazo. La preparación es muy sencilla, incluso los principiantes pueden dominarla fácilmente; desde la preparación hasta que la fragancia de la gacha llena la casa se necesitan unos 70 minutos.
Estofado de cerdo con col china y fideos de almidón
El estofado de cerdo y col con fideos es un plato casero clásico del noreste de China, con una salsa intensa, salada y sabrosa; la panceta queda tierna y los fideos, tras absorber el aroma de la carne, quedan suaves y sabrosos, mientras que la col aporta un dulzor ligero que equilibra la grasa. Es un plato equilibrado entre carne y verduras, que aporta proteínas, vitaminas y carbohidratos, nutritivo y saciante. El proceso requiere algo de paciencia, especialmente el tratamiento de los fideos y el control del fuego durante el estofado, lo que supone cierto desafío para principiantes, pero siguiendo los pasos no es fácil que salga mal; de principio a fin se tarda unos 45 minutos en llevarlo a la mesa.
Berenjena al estilo yuxiang
La berenjena al estilo yuxiang es un plato clásico de la cocina casera de Sichuan, con un sabor agridulce y ligeramente picante; la berenjena queda tierna y absorbe muy bien la salsa, por lo que acompaña muy bien el arroz. La berenjena es rica en fibra dietética y diversas vitaminas, y combinada con la carne picada aporta proteínas. La dificultad de elaboración es media; hay que dominar la técnica de freír la berenjena y la condimentación, pero un principiante también puede lograrlo con un poco de práctica. Desde la preparación de los ingredientes hasta que el plato está listo se necesitan unos 30 minutos.